Receta : mermelada de casta?as
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  • Ingredientes :
    • agua: 180 ml.
    • barrita de vainilla: 1.
    Tiempo de preparación : 40 minutos
    Tiempo de cocción : 50 minutos


    1. Parta las castaas y sumrjalas en agua hirviendo durante 10 minutos.

      Pele los frutos. La cscara y la piel de la castaa se quitarn fcilmente. Hacer una compota con ayuda de una batidora o de un pasapurs.

    2. Pese el preparado. Prepare un almbar con 750 gr. de azcar y 180 ml de agua por Kg. de la fruta obtenida. El almbar estar listo cuando espese y tome un tono transparente.

    3. Aada los frutos al almbar y cueza durante 20 minutos junto con una barrita de vainilla cortada en dos a lo largo.

    4. Virtalo en frascos y cirrelos. Una vez abierto el frasco, conservar en el frigorfico.

    Buen provecho


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    Sus comentarios en Receta : mermelada de casta?as :

    1. Raquel (mardi 5 avril 2011 à 05h17)

    Excelente receta muy detallada, lo que me permitio hacer esta exquisita mermelada muy facil. Muchas gracias
    2. Mary (jeudi 3 novembre 2011 à 20h16)

    Me encanta esta receta ,no sabia que era tan facil gracias.
    3. Ana (dimanche 29 avril 2012 à 21h15)

    ESPECTACULAR LA RECETA DE LA MERMELADA, ME SALI BRBARA....RIQUISIMA....