Receta : mermelada de pera
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    Ingredientes :
    • pera: 1000 gr.
    Tiempo de preparación : 15 minutos
    Tiempo de cocción : 20 minutos


    1. Se pueden utilizar todas las variedades de pera Williams, Beurr Hardy, Conference, etc.

    2. Lavar las peras, pelar y escurrir.

    3. Retirar las pepitas y el centro granuloso de la pera.

    4. Cortar las peras en pequeos trozos y poner dentro del cazo.

    5. Aadir el azcar y cocer.

    6. Coccin de la mermelada de pera:
      Mantener en ebullicin durante 15 minutos removiendo y retirando la espuma de vez en cuando. Para saber si la mermelada de pera est cocida, basta con hacer la prueba del plato fro: esta prueba consiste en poner una gota de mermelada en un plato fro. Si se cuaja de inmediato significa que est cocida.

    7. Cuando est lista, meter en frascos y cerrar inmediatamente. Poner los botes boca abajo. Tenga cuidado de no quemarse porque los botes pueden estar muy calientes. Cuando se hayan enfriado, puede guardarlos.

    Buen provecho


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    Trato :


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    Sus comentarios en Receta : mermelada de pera :

    1. Maria Fernanda (samedi 12 novembre 2011 à 20h03)

    Muy ricos salio gracias
    2. Maria Fernanda (samedi 12 novembre 2011 à 20h07)

    riquisima
    3. Elena (dimanche 8 avril 2012 à 15h57)

    Maravillosa, huele y sabe muy bien. Gracias. A ver si me animo con otras frutas.
    4. Gabriela (mercredi 20 juin 2012 à 20h14)

    muy buenas las recetas, gracias
    5. Julieta (vendredi 1 juin 2012 à 22h27)

    es muy rico los quiero a todos