Receta : mermelada de kiwi
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    Ingredientes :
    • kiwi: 1000 gr.
    Tiempo de preparación : 15 minutos
    Tiempo de cocción : 20 minutos


    1. Para conseguir una buena mermelada, elegir los kiwis muy maduros.

    2. Pelar los kiwis. Para hacerlo ms rpido yo utilizo un pelador, aunque
      de todas formas los kiwis son muy fciles de pelar.

    3. Cortar los kiwis en rodajas.

    4. Pasar los kiwis a un cazo y mezclarlos bien con el azcar.

    5. Coccin de la mermelada de kiwi:
      Llevar a ebullicin la mezcla de kiwis y azcar a fuego vivo, mezclar
      bien para que no se pegue en el fondo del cazo.
      Mantener en ebullicin durante 15 minutos removiendo y retirando la
      espuma de vez en cuando.
      A continuacin, bajar el fuego y dejar que cueza lentamente hasta
      conseguir una buena consistencia. Para saber si la mermelada de kiwi
      esta cocida, basta con hacer la prueba del plato fro: esta prueba
      consiste en poner una gota de mermelada en un plato fro. Si se cuaja
      de inmediato; est cocida!

    6. Verter la mermelada en frascos y dejarlos enfriar. Tenga
      cuidado de no quemarse ya que los frascos estarn hirviendo.

    Buen provecho!


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    Sus comentarios en Receta : mermelada de kiwi :

    1. Susan (jeudi 28 juillet 2011 à 03h16)

    Me encanto la receta de mermelada de kiwi.
    2. Vctor Hugo (dimanche 4 septembre 2011 à 15h56)

    Muy Buena!!!!!!!!!!!
    3. Hector (jeudi 17 novembre 2011 à 04h48)

    asi se ase la de kiwi pero si ole agrego otro ingredientee como la ciruela
    4. Rosa (mercredi 16 mai 2012 à 06h07)

    hola boy a tratar de aser esta reseta se ve que es fasil
    5. Elvia (samedi 16 juin 2012 à 19h38)

    buena receta:)
    6. Samantha (mercredi 6 juin 2012 à 03h04)

    si lo hice para un examen de panadera
    7. Amelia (mercredi 27 juin 2012 à 22h20)

    me parece facil de preparar, tratare de hacerla porque la encuentro una novedad para mi Carios y saludos cordiales Atte Amelia Ayala