Receta : mermelada de tomate
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    Ingredientes :
    • manzanas: 1000 gr.
    • tomate: 4000 gr.
    Tiempo de preparación : 60 minutos
    Tiempo de cocción : 90 minutos


    1. Limpie, seque y corte en cuatro partes los 4 Kg. de tomates de final de temporada no muy maduros.

    2. Añada los 4 Kg. de azúcar, el zumo de limón y hervir a fuego lento hasta que el líquido se reduzca y esté ligeramente espeso.

    3. Añada las manzanas peladas y cortadas en rodajas y hacer a fuego lento durante 30 minutos. Compruebe la consistencia y verter en frascos.

    ¡Buen provecho!


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