Receta : mermelada de manzana

Mermelada de manzana


La manzana es una fruta que se acomoda a cualquier plato. Adorna tanto platos dulces como salados. Pruebe a hacer la mermelada de manzana.

Ingredientes :
  • azúcar: 900 gr.
  • limón: 1
  • manzanas: 1000 gr.
Tiempo de preparación : 20 minutos
Tiempo de cocción : 65 minutos


  1. Pelar y quitar las pepitas de las manzanas. Cortar en pequeños trozos y ponerlos en un bol. Añadir el zumo de limón. El limón sirve para que la fruta no se oxide: Evita que tomen un color oscuro. Aún así, el limón no es indispensable en esta receta.

  2. Añadir el azúcar y dos vasos de agua en un cazo. Cocer el almíbar durante 20 minutos a fuego lento. Tenga cuidado, no debe caramelizarse.

  3. Añadir las manzanas y cocer durante 45minutos más o menos removiendo con frecuencia. Comprobar la consistencia de la mermelada. Para ello, vierta una gota sobre un plato. Cuando está cocida, se cuaja.

  4. Verter en frascos y cerrar de inmediato.

¡Buen provecho


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Trato :


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Sus comentarios en Receta : mermelada de manzana :

1. Alma Fabiola (lundi 29 aot 2011 à 17h47)

Porque no an puesto la de piña? Porque no le hacen caso ala piña que malo es
2. Bernat (vendredi 7 octobre 2011 à 15h18)

esta receta es mui facil de entender i me a serbido de mucha allada muchas gracias
3. Gold (samedi 15 octobre 2011 à 15h49)

en la receta hay que triturar la manzana?
4. Gold (samedi 15 octobre 2011 à 15h49)

en la receta hay que triturar la manzana?
5. Alondra Guadalupe (samedi 15 octobre 2011 à 15h59)

muy buena receta,me encanta
6. Vdxcedcscsdfe (lundi 27 fvrier 2012 à 11h58)

7. Cristina (lundi 9 avril 2012 à 21h16)

es exelente esta receta dios los bendiga ii aiii ke triturar la manzana para ke kede komo pure